Filière Dinde

La dinde est une volaille élevée pour sa chair. Il existe des souches blanches et colorées, de différents gabarits (médium ou lourds). Les dindes colorées sont généralement prévues pour l'élevage Label ou Fermier.

 

Les entreprises de Sélection et Accouvage Dinde sont essentiellement des entreprises familiales indépendantes, toutes situées dans le quart Nord-Ouest de la France (source Agreste).

 

En 2011, la France a produit environ 100 millions d'oeufs à couver et 78 millions de dindonneaux d'1 jour.

 

Pour plus d'information sur la filière, rendez-vous sur le site internet du CIDEF : http://www.cidef.net

 

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